Cuando somos niños, un sándwich de mantequilla de maní con mermelada es uno de los favoritos y nunca es suficiente. Luego creces y comienzas a preocuparte por tu salud y sometes tu dieta bajo el microscopio para analizarlo todo. Llegas a la mantequilla de maní y te preguntas, ¿me deshago de este viejo favorito o puede ser parte de mi dieta?
Los beneficios para la salud de la mantequilla de maní no pueden ser negados. Esta favorita de la cocina tiene una serie de puntos positivos, así que no te des por vencido todavía. Sigue leyendo…
Los beneficios para la salud de la mantequilla de maní
Fuente de Proteínas
2 cucharadas de mantequilla de maní es lo que se debe consumir si desea mantenerse en el nivel saludable de la escala de consumo de la mantequilla de maní. Estas 2 cucharadas contienen juntos 7 gramos de proteína. Por esta razón la mantequilla de maní en pan tostado es una buena opción para un gran desayuno o almuerzo.
Como es un alimento rico en proteínas, cuando comes mantequilla de maní te sientes lleno por más tiempo. Además, la proteína también es buena para construir y reparar los músculos, lo cual es especialmente importante si entrenas.
Bueno para el Corazón
Alguien como tú y yo, que claramente ama la mantequilla de maní, preguntó a la Facultad de Medicina de Harvard si los beneficios para la salud de la mantequilla de maní se extendían hacia la salud del corazón. Y a pesar de tus dudas, ¡la respuesta es sí! Mantequilla de maní tiene su parte de alimentos saturados, pero al igual que el aceite de oliva, también tiene un alto porcentaje de insaturados que ayuda a calificar para el cómo saludable.
Cuando se consume en cantidades moderadas, comer una mantequilla de maní de alta calidad como esta en realidad puede mejorar la salud de su corazón, especialmente si se compara con aquellos que rara vez o nunca consumen nueces.
Más potasio
La mayoría de nosotros tenemos demasiado sodio en nuestras dietas y, como probablemente ya sabe, el sodio puede causar estragos en su sistema cardiovascular. La mantequilla de maní actúa como una excelente fuente de potasio, y el potasio puede contribuir mucho en contrarrestar los peligros del sodio.
